湖北大悟的米糕是怎么做的,米糕是经过哪些过程才做成的
味道超赞的大米糕，建议一次做两份的量，一份不够分用料。比例，这样比例做出来才会松软好吃，蒸好不容易塌的，大米200克，酵母5克，冰糖粉60克，水180克1，200克大米放入主锅，主锅加盖保鲜膜，防止米粉粘到主锅盖上不好清洗，也浪费，时间定到2分钟/速度102，主锅壁上的米粉刮到锅底，打磨好的米粉很细腻3，主锅加入酵母5克，冰糖粉60克，水180克，30秒钟/速度8混合4，米浆放入乐葵模具，最好是那种小的模具，我这个太大了，无奈家里没有，先将就吧，这里要注意，蒸屉里放盘子一定不能把网眼全堵住了，靠一侧放，让...
更新时间：2022-09-16标签： 大悟做成湖北过程湖北大悟的米糕是怎么做的 全文阅读