面糊调制好后,下面就可以开始炸制面窝了,也就是题主说的武汉的面窝如何做。作为吃了20几年面窝的正宗武汉人,壹周君最有发言权啦面窝当然不是面粉做的,而是用大米、糯米还有黄豆混合成的米浆,用特制的面窝勺定型,下到油锅里炸出来的极品的武汉面窝应该是。1、武汉炸面窝豆子和米的比例是多少,怎么做?炸面窝所用到的是黄豆。和米,比例是黄豆100克,米300克,还需要黑芝麻10克葱姜适量制作方法:步骤1、大米和黄豆清洗干净,用清水浸泡7小时,然后混合,水量盖过大米和黄豆1厘米即可,2、把大米和黄豆放入料理机里打成米浆,就...
更新时间:2022-09-17标签: 武汉炸面面窝煤气灶武汉炸面窝的煤气灶怎么做 全文阅读