早酒是荆州的一个很典型的饮食文化,形成应该与长江水运的码头文化有关。根据记载,荆州早酒文化也就是古代江陵地区的一种传统饮食文化,跟南方的早茶文化差不多,喝早酒多办是一些慢生活节奏的城市,一般多见于县城或者农村,大城市也有,不过退休后的老人或者下夜班的工人比较多些,我见过的喝早酒的一般都去自己经常光顾的早餐店(免费的小菜比较多像炒藕,土豆丝,凉拌黄瓜都有)来一碗面条,弄几个小菜,一个人也行,三五位也照,趁着面条没上来先就着小菜喝一杯,等面条上来后在吃着面条上的浇头喝点,酒喝够了就吃面条,酒足饭饱后该遛弯的接...
更新时间:2022-09-15标签: 早酒荆州习惯荆州早酒的散酒怎么样 全文阅读