河南的封肉怎么做,客家菜的封肉是怎么做的
肉的另一封，体现在缸上，先用大火烧1小时，把缸烧热，底部放甘蔗垫底，再放入包好的肉，加入卤水，盖好缸盖，以封住各种食材的味道。客家人擅长料理五花肉，其中以广东客家的“梅菜扣肉”最为出名，而客家封肉则是福建、台湾部分地区的传统美食，客家是以客家语为母语的汉族的一个分支。1、客家菜的封肉是怎么做的？有何考究？提起客家很多人以为客家是一个少数民族，那你就大错特错了。客家是以客家语为母语的汉族的一个分支，主要分布在我国广东、福建、台湾、江西等地。客家人擅长料理五花肉，其中以广东客家的“梅菜扣肉”最为出名，而客家封...
更新时间：2022-09-16标签： 封肉客家河南河南的封肉怎么做 全文阅读