武汉冬至可以腌制腊鱼腊肉最好的时候。腊味之于武汉人就是年味,灌肠、腌鱼、腌肉是少不了的仪式感,进入腊月,一年的忙碌接近尾声,开始容纳我们对生活的渴望,一些古籍文献对腊肉的描述也很少见到老抽和酱油的使用,一般多用炒盐和花椒,腊肉的贮存首先保持洁净,避鼠咬虫蛀。1、制作腊肉需要用多少老抽和酱油?腊肉的保质期是多久?很多人偏爱腊肉,腊内膘色黄亮、肌肉深红、咸淡适口,营养丰富,烹饪方法更是五花八门。首先我们回到主题,制作腊肉需要用多少老抽和酱油?“冬至前后杀猪腌肉”这是句老俗语,民间进入冬至就开始制作腊肉了。各地...
更新时间:2022-09-15标签: 腊肉保质期多久武汉武汉的腊肉怎么做的 全文阅读