牛肉面起源河南哪里

兰州牛肉面的历史渊源与河南省博爱县（清化）有关，它源于怀商，而且是从怀商发源地传出去的。“兰州牛肉面系清朝嘉庆年间，东乡族马六七从怀庆府清化人陈维精处学成并带入兰州的，经后人陈和生、马保子以一清（汤清）二白（白萝卜）三红（辣子）四绿（蒜苗香菜）五黄（面条黄亮），统一了牛肉面的标准。1、兰州牛肉面的起源在哪里？兰州牛肉面的历史渊源与河南省博爱县（清化）有关，它源于怀商，而且是从怀商发源地传出去的。明清之际，怀商的足迹走遍了中华大地，商帮马队驮着四大怀药北上南下，东驱西进，返程也会捎上各地的物产扩大交流，著名...