鄂州干豆丝怎么炒好吃

干豆丝尽量切细一点2、干豆丝要跟其他菜一起搭配着炒3、干豆丝炒之前焯下水。干炒干黄豆可以这样做，做好后比花生米好吃，口感酥酥的，色香味俱全，干炒干黄豆可以这样做，做好后比花生米好吃，口感酥酥的，色香味俱全，豆丝鄂城人叫饼拆，黄石称豆糕，据我所知湖北省大部，安微南部，江西北部都有生产历史长，何时起兴起无法考证，豆丝有干湿两种吃，干品以冬季口味最好，温的炒着吃要早籼米为主，这样才不粘锅，不粘牙，好炒，其实任何豆丝以早米点一半以才好吃，晚稻不宜做豆丝，易糊水，难煮，豆丝以散蓬开最好，但不好运输，。1、干炒干黄豆...