新乡牛肉干哪里好吃

在四川牛肉干以麻辣为主，是一道凉菜。下面就分享一下麻辣牛肉干的制作过程，我是一名川菜厨师，说说牛肉干的川味做法，牛建子，大葱，老姜，香叶，桂皮，八角，三奈，辣椒面，花椒面，食用油，盐，料酒，胡椒面，白糖，鸡精，熟芝麻，香油，花椒油，牛建子改刀成拳头大的快，下锅焯去血水。1、牛肉干怎样吃好吃呢？我是一名川菜厨师，说说牛肉干的川味做法。在四川牛肉干以麻辣为主，是一道凉菜，下面就分享一下麻辣牛肉干的制作过程。材料:牛建子，大葱，老姜，香叶，桂皮，八角，三奈，辣椒面，花椒面，食用油，盐，料酒，胡椒面，白糖，鸡精，...