我来说说酱大骨头做法,做的不好请多关照。“酱”和“卤”常被人认为是一种烹饪手法,因为常被叫成“酱卤”,其实不然,酱是北方常用的烹饪手法,而卤是南方常用的,因此有“南酱北卤”的说法,酱一般会用到酱调制酱水,做出来成品色泽多是酱红或者红褐色,而卤水一般不会用到酱料。1、酱骨头怎么做好吃?大家好,我是嘴哥小厨艺,很高兴回答问题。我来说说酱大骨头做法,做的不好请多关照,。首先把买回新鲜的大骨头,拿水洗干净,最好能泡上俩小时,这样有利于把肉里的血水泡出来,这样做出来颜色好看,还好吃,把泡好的大骨头焯过水之后和香料调...
更新时间:2022-09-16标签: 骨头好吃河南河南酱骨头怎么做 全文阅读