湖北人怎么腌生姜,请问嫩生姜怎么腌制
荔浦青山今天说一说自己家乡与象州水晶那里的农村人在腌嫩姜的方法，也算是搭上腌嫩生姜这趟末班车了。每逢生姜上市时期，我家乡的人除了卖新鲜姜做菜以外，很多家庭还会按自己的口味腌制生姜来做下饭小菜，我家在腌姜酸的时候，一般是按一斤生姜、三钱盐，二钱冰糖，适量高度酒，根据口味适量加入辣椒蒜蓉即可做成爽口的姜酸。1、请问嫩生姜怎么腌制？从现在到农历九月半正是腌嫩姜的最后时期，一旦嫩生姜起丝就不再是嫩姜，而是黄姜了。所以，荔浦青山今天说一说自己家乡与象州水晶那里的农村人在腌嫩姜的方法，也算是搭上腌嫩生姜这趟末班车了，...
更新时间：2022-09-14标签： 生姜腌制请问湖北湖北人怎么腌生姜 全文阅读