湖北紫色的青菜怎么炒好吃

外表是紫色的菜心，您说的应该是盛产于四川和湖北的紫菜薹吧。近年来不仅南方，连北方和西部也可以看到紫菜薹的身影，也让越来越多的人认识了这种颜色绚丽的蔬菜，紫菜薹因为营养丰富而愈发的广受欢迎，而且紫菜薹做法多样，素炒，搭配肉类，焯煮后制作拌菜都是不错的烹饪方式。1、外皮是紫颜色的菜心，怎样做才好吃？感谢您的邀请。外表是紫色的菜心，您说的应该是盛产于四川和湖北的紫菜薹吧，上个图以便大家更好的认识紫菜薹。这种紫菜薹属于植物界被子植物门双子叶植物纲罂粟目十字花科芸薹属芸苔种的蔬菜，也有红菜，红菜苔，红油菜苔等别名，...