湖北雪里红怎么腌,怎样腌制雪里红
深秋初冬，阳历十一月左右，是腌制雪里红的最佳时间，一是便宜，二是经过初霜冻，雪里红细嫩，腌制出来味道更好。揉压的时候还可以放点食用碱，这样也有助于让腌出的菜颜色青绿，最喜欢雪里蕻炖豆腐，现在雪里蕻刚刚上市，特别鲜嫩，是腌制雪里蕻的最好时候，今天去早市买了两捆雪里蕻，准备腌好了炖豆腐吃。1、怎样腌制雪里红？最喜欢雪里蕻炖豆腐，现在雪里蕻刚刚上市，特别鲜嫩，是腌制雪里蕻的最好时候，今天去早市买了两捆雪里蕻，准备腌好了炖豆腐吃。分享一下奶奶腌制雪里蕻的方法：1、挑选新鲜脆嫩的雪里蕻，摘掉黄叶、残叶，剪去根部，清...
更新时间：2022-09-13标签： 雪里腌制湖北湖北雪里红怎么腌 全文阅读