荆州鱼糕做的没有韧性怎么回事,荆州的鱼篙是怎么做的
鱼糕起源在荆州古城的聚珍园酒店，本是当年曾经在皇宫做御厨的一位肖姓人的独创绝品，他被贬回老家后，就把这道菜在家乡传开了。感谢邀请纠正一下，是荆州鱼糕，不是荆州鱼篙，荆州鱼糕绝对是天下绝美，只可惜现在的原材料鱼已经是饲料鱼，制作也用上了机器，纯手工的难见了，更加上人们已经习惯了用味精，所以，50年以前的真正正宗的“荆沙鱼糕”，你是品尝不到了，我想要回味正宗鱼糕时，就亲自动手，用刀剁，用手和，纯手工的。1、荆州的鱼篙是怎么做的？感谢邀请纠正一下，是荆州鱼糕，不是荆州鱼篙。荆州鱼糕制作主要材料：1.依次为鳡鱼，...
更新时间：2022-09-13标签： 荆州鱼糕韧性回事荆州鱼糕做的没有韧性怎么回事 全文阅读