武汉冲鸭套餐怎么做好吃

将锅烧红，下油，放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜，炒匀，下适当开水、盐，盖好，中火至鸭熟。冬瓜半个、鸭半只、陈皮、姜、油、盐、生粉，陈皮浸透，先将鸭烙干水至金黄色，鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块，2、将绍兴酒、酱油、精盐、花椒、八角（要掰成碎瓣）、甜面酱、葱丝、姜丝等放在一起调匀，涂抹在鸭腹内，腌渍约三小时，然后上屉用旺火蒸三小时取出，沥净鸭腹内的水分。1、久久鸭怎么做才好吃？久久鸭的家常做法，一盘都不够吃，看电视，休闲好伴侣！用料表：1：食材：冰糖100g，姜50g，大葱50g，花椒15g，辣椒50g...