武汉辣子鸡怎么做好吃

辣子炒鸡怎么做才好吃啊?为什么我每次做出来的口感一般呢。辣子鸡算得_上重庆的特色菜了重庆人都知道歌乐山的辣子鸡是重庆最好，辣子鸡是一道非常经典的川菜，麻辣可口，鸡肉干香酥脆，非常好吃，下面我就来说一下这道菜的做法，辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食，它看上去色泽亮丽，吃起来酥香爽脆，回味无穷。1、鸡丁怎么做才好吃？用料：鸡丁、花生米、豆瓣酱、盐、淀粉、油、花椒、料酒、姜、蒜、白糖、醋、酱油、肉汤、葱花步骤1鸡胸肉用刀把肉拍松，切成丁，加盐、淀粉拌匀步骤2将花生米炒好备用步骤3锅热放底油，先放花椒，炸出香味后...