也可以在鱼胸部用尖刀插入放血,这样也可以去除一部分腥味,另外鱼头里面一定要去除鱼的牙齿,因为牙齿一直吃草类食物,会比较腥,去除内脏以后,肚子内部有黑膜的,一定要洗干净黑膜,最后就是腌制和制作环节,腌制一般用葱姜料酒,胡椒粉等去腥,炖制的时候也可以加入醋,或者比较流行的啤酒炖鱼法,可以彻底去腥并且提鲜。1、淡水鱼有土腥味怎么去除?你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!淡水鱼有土腥味怎么去除?湖北深可能是淡水鱼类养殖面积最大的省份,各类淡水鱼都有养殖。淡水鱼价格便宜,肉质鲜美,唯一的缺点就是土腥味较重,所...
更新时间:2022-09-14标签: 去除土腥味鱼腥淡水鱼老式湖北老式鱼腥怎么去除 全文阅读