做鱼丸最好选择什么鱼鱼丸因为讲究个汤鲜,鱼丸滑嫩。必须新鲜只有新鲜的鱼来汆制鱼丸,才能保证做出来的鱼丸鲜嫩无异味,谢谢邀请我们家里特别喜欢吃鱼丸子,因为家住在海边,所以海鱼品种特别丰富,经常选购一些新鲜的鱼来汆制鱼丸,在鱼肉中加入少许半肥瘦肉,并且加入鸡蛋搅打上劲,可以做出筋道弹牙的鱼肉丸子,下面介绍做法。1、鱼肉丸子怎么做?在鱼肉中加入少许半肥瘦肉,并且加入鸡蛋搅打上劲,可以做出筋道弹牙的鱼肉丸子,下面介绍做法:准备材料:半肥瘦肉250g,鱼750g(1条)、虾皮100g、盐适量、鸡粉适量、鸡蛋4个、红...
更新时间:2022-08-09标签: 丸子鱼肉湖北湖北鱼丸子怎么样做 全文阅读