我的老家在黄石,我们本地也有过年做鱼面的习惯,制作方法上可能与其他兄弟地区的鱼面稍有差别,但是一样鲜香有嚼劲。现在镇上有专门从事鱼面加工的,有专业的机器,好多人图省事都自己带材料来加工鱼面,支付一些加工费即可,也是因为加了红薯粉的原因色泽上没有鱼丸那么洁白无瑕,但是口感比鱼丸有嚼劲,鱼丸和鱼面相比,我更喜欢鱼面。1、黄梅鱼面怎么做的?黄鱼面的做法步骤1黄鱼洗净,姜切片,辣椒切开备用。2咸菜切碎,3起锅热油,放入黄鱼,煎至两面金黄。捞出备用,4锅里留底油,倒入咸菜翻炒。5放入适量盐,清水和煎好的黄鱼,6烧开...
更新时间:2022-09-13标签: 鱼面黄梅黄石黄石鱼面怎么拌 全文阅读