湖北滑鱼块怎么做好吃窍门

锅里加入较多的菜籽油，油熟后把鱼块逐个放入进行油炸，炸至鱼块两面金黄即可捞出。鱼块腌制好以后，选出葱姜不要，加入鸡蛋清，搅匀，让鱼块全部沾上蛋清，再加入湿的红苕淀粉，搅匀，让鱼块都挂上糊，这样一碗好吃的番茄玉米多利鱼就做好啦，甜玉米浸润了汤汁特别好吃，多利鱼片鲜嫩多汁，寒冷的冬日来上这么一大碗鱼肉的汤菜，既暖胃又暖身呢。1、鱼块怎么做好吃？说到鱼块，不得不说重庆地区的太安鱼，太安鱼又叫“坨坨鱼”，就是把鱼宰成块，先炸再烧，口味香辣，特别的有回味感。二十多年前，让我爱上吃鱼的做法就是太安鱼，那时重庆地区到处...