湖北小龙虾卤虾怎么更入味

小龙虾蒸着吃的话好像体现不出来小龙虾正确打开的方式，下面我分享一下家庭版麻辣小龙虾吧。小龙虾一般饭店都是过油，除了定型，色泽鲜艳，还好入味，入小龙虾翻炒两三分钟，加啤酒大火烧开，中小火20分钟入味至收汁，首先清洗干净小龙虾拉出虾线，用少许白酒腌制10分钟，锅里放油至7成油温下入小龙虾炸好备用，锅里放豆瓣酱，火锅底料，大蒜，生姜，花椒，干辣椒，炒香加入啤酒一瓶调味，适当的放一些花椒油，十三香，倒入小龙虾煮入味，煮至汤汁快干的时候下入葱段，勾少许水淀粉这样可以更好的吸收味道。1、如何烹饪小龙虾更入味？小龙虾蒸...