如果你有吃过恩施的腊肉,那我就有几个字送给你们。将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用,经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理,比如说腊肉,市场上60%的都是药水泡出来后风干的,甚至连肉里面的颜色都没有变过,也敢拿出来冒充腊肉售卖。1、腊肉猪蹄怎么炒好吃?1、将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用,经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理。2、白萝卜去皮切块,花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡1...
更新时间:2022-09-12标签: 猪蹄腊肉恩施好吃恩施猪蹄腊肉怎么做 全文阅读