武汉小吃辣鸭脖怎么做,湖北武汉周黑鸭怎么做的
“想做香辣鸭脖特色小吃，该怎么做。在制作香辣鸭脖时，鸭脖完全吸收麻辣卤料汤汁后，让每一块鸭脖都充满辛辣气息，肉质脆嫩，骨头酥烂特好吃，但有个重大缺点，就是价格贵，武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点。1、湖北武汉周黑鸭怎么做的？腌料：秘制药粉（花椒30克，八角20克，山奈15克，桂皮15克，小茴香15克，草果15克，砂仁10克，白蔻2克，草蔻10克，木香10克，甘草10克，香叶20克，将以上中药混合打成粉。）80克，开水3千克，盐220克、味精90克、安赛蜜3...
更新时间：2022-08-08标签： 武汉周黑小吃湖北武汉小吃辣鸭脖怎么做 全文阅读