珠海哪里的重壳蟹好吃,珠海有什么特色小吃
因为这种蟹无法人工饲养且难以捕捉，加之数量少，所以知道的人不多，最好吃的重壳蟹在珠海斗门。做法珠海斗门重壳蟹，有两种做法，一是将重壳蟹用大火蒸六七分钟后，淋上秘制的酱油后食用；二是让蟹慢慢失去知觉，在其处于半死状态时用特别的烹调方法蒸制，重壳蟹重（chong二声）壳蟹又叫松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴。1、珠海必吃9大美食中的重壳蟹，为何那么出名，你吃过吗？怎么样？您好我是热爱美...
更新时间：2022-07-15标签： 珠海重壳小吃好吃特色珠海哪里的重壳蟹好吃 全文阅读