恩施的腊肉怎么做的,湖北恩施的腊肉味道怎么样
发发酵成功才有好的腊肉味道，只要保证腊肉在低温下，不能高于10℃的时候，用基本的盐就可以腌制出很好的腊肉。不要急着把腊肉晒干，慢慢的风干，慢慢的发酵，才能成为最好的腊肉，腊肉是经过发酵才能成功的，时间决定着腊肉的味道，刚腌制的腊肉有肉腥味儿是很正常的啊，只要经过晾晒，时间久了，经过发酵，这些肉腥味就会慢慢消失，成了真正的腊肉味的。1、湖北恩施的腊肉味道怎么样？如果你有吃过恩施的腊肉，那我就有几个字送给你们:念念不忘，流连忘返。首先家养的这种猪比养殖场的那种猪更有嚼劲，现在很多农户也开始想以前的那种老品种-...
更新时间：2022-09-11标签： 恩施腊肉味道湖北恩施的腊肉怎么做的 全文阅读