开封猪大骨头怎么炖好吃

你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题猪骨头，鸡骨头怎么炖最好吃。这两种食材搭配在一起很不错的，猪骨头的香和鸡骨头的鲜混合在一起炖味道是非常的鲜香，下面我介绍两种最好吃的做法，一种清炖和一种红烧，首先说一下清炖，清炖更能吃到食材本身的鲜味和香味，而且清淡，适合的人群广老少皆宜，具体做法，把猪骨头和鸡骨头放在水中浸泡三小时左右，泡出血水，如果是筒子骨，从中间敲破，起锅烧水，冷水下入猪骨头和鸡骨头放入料酒小火慢慢汆出血沫，然后打出冲洗干净，然后用密漏打出汆骨头的原汤里骨头渣子和血沫，留下原汤炖汤更香浓，把...