肚丝怎么炒好吃河南

谢谢邀请回答，炒猪肚只要掌握好火候，都能炒出脆肚来，下面我给大家推荐一道《生炒脆肚》。炒锅置火上，烧适量混合油，至八成热后下猪肚爆炒五六秒后置一边，再迅速下小料猛炒至香，混合猪肚后炒均即可享用美食了，当地人善用猪肚生炒，名扬湘南一带，故名“石湾脆肚”。1、肚丝怎么炒才能像餐厅大厨炒的那样好吃？石湾脆肚石湾是一地名，位于湖南省衡阳市。当地人善用猪肚生炒，名扬湘南一带，故名“石湾脆肚”，炒肚方法很简单，但火候的掌握却异常的重要。猪肚用面粉反肚揉洗干净，再切成粗丝，用盐、料酒、食用油、胡椒粉腌制20分钟，中途配...