广东怎么做大头鱼

用大头鱼煲汤，一定要煮熟，不然大头鱼上的一些寄生虫容易进入人体，引起肝脏不适，甚至病变。此外，大头鱼还有延缓衰老，润泽肌肤的作用，大头鱼是鳙鱼的别名，又叫做花鲢、胖头鱼、大头鲢，大头鱼的磷脂和后叶素，也是改善智力，增强记忆的重要物质，大头鱼含有的鱼油，是我们熟悉的“脑黄金”，能提高和改善大脑功能，使人更加聪明。1、大头鱼怎么做美味？大头鱼怎么做好吃？关注头条号“小吃创业园”，小编编的红包就靠你支持了！大头鱼是鳙鱼的别名，又叫做花鲢、胖头鱼、大头鲢。鳙鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的淡水鱼，有滋补脾胃、疏肝健...