河南菜角是哪里的

管城区的老郑州们早上都爱来一口，那里标配也是麻烫配菜角，只不过这里的菜角是韭菜鸡蛋的，顺便说一下煎包也很不错。胡辣汤胡辣汤是河南别具风味的小吃，已有百年历史，胡椒辛辣驱寒，淀粉的粘稠透明，花生，黄豆的油脂，蛋白，海带的矿物质，青菜叶的维生素纤维素，胡萝卜的类胡萝卜素，营养价值还是很高的。1、河南胡辣汤的来源是怎样的？卫辉的胡辣汤最早可以追溯到宋朝，传说当时战乱频繁，民不聊生，疾病肆虐。当时黄河以北地区发生伤寒，发病人数众多，无法治愈，有一个民间老中医，为了救治民众，用大锅熬制黑胡椒水，给人喝，很有效果，于...