我们湖北的豆腐圆子是蒸出来的,而且表面还裹满了糯米,更形象的叫法应该是珍珠豆腐圆子,这种做法也贴切湖北喜爱蒸菜这一现象。豆腐圆子要数贵阳的雷家豆腐圆子最为出名,流传至今已是第五代了,雷家豆腐圆子从选料、制作,调味等各个流程都非常有讲究,每年一到春节前这一段时间都会想各种办法研究各种好看又好吃的美食,珍珠丸子是湖北沔阳美味“蒸肉”,五花肉马蹄调馅外层裹上糯米,外形似珍珠特别的好看,香而不腻味道也很不错,年夜饭桌上有了它会很不错哦。1、珍珠丸子怎么做才会好吃?每年一到春节前这一段时间都会想各种办法研究各种好看...
更新时间:2022-09-05标签: 珍珠圆子丸子窍门好吃湖北珍珠圆子怎么做窍门 全文阅读