正宗的淮南牛肉汤,选料十分讲究,主料牛肉必须选用当地黄牛肉,因为江淮一带的黄牛肉酸碱平衡,口感极佳。淮南牛肉汤中的辣椒油,可以说是淮南牛肉汤中的画龙点睛之笔,淮南牛肉汤中的配料豆饼、千张都是豆制品,可谓将淮南特产的豆腐与牛肉汤进行了完美结合。1、淮南牛肉汤哪家最好吃?我出生在淮南,在淮南泉山化三建小学和初中读的书,想想离开淮南已40多年了,对淮南的小吃真没什么记忆,在那个贫穷的年代,自己年龄又小,能有什么见识呢?可唯独对牛肉汤却记忆真切,你要问我哪家最好吃?我肯定不知道,因为自从离开后,我再没机会回去过,...
更新时间:2022-09-05标签: 牛肉淮南每碗好吃淮南牛肉汤每碗放多少牛肉 全文阅读