老友碎肉粉用料也很讲究,很新鲜,他们家会先把老友粉的配料炒过再煮,所以老友粉吃起来很有锅气。老友最开始是吃面,不是粉,因为老友要大火,面比较有劲道,最好是碎肉,而且不加青菜番茄的,后人又不断创新,拿这些配料来煮面条,就是“老友面”了,后来又有拿酸笋、豆豉、辣椒来炒粉了,称之为老友炒粉。1、哪里的老友粉最好吃?古时候,在邕江边上,有一个老板经营一家粉店。有一天,他的一个老朋友精神萎靡不振来到店里,老板要煮一碗粉给他说不想吃,他说没胃口,不想吃,老板问老朋友怎么啦?老朋友说感冒了,估计是流感,很难受,不想吃东...
更新时间:2022-07-14标签: 老友正宗南宁广州广州哪里有老友面 全文阅读