河南炸油饼怎么做酥脆松软,白矾炸油饼怎么做
下面我们就来看看这咸油饼的面怎么做。在面团中加入鸡蛋可以使发出来的面更加松软，如果只是加蛋清的话就会更加筋道，一般做面条适合加入蛋清，刚刚出锅的一大盆油饼，面香酥脆，入口绵软，【小贴士】做油饼温度控制非常重要，要随时调整火候，如果炸油饼的时候变色过快，那么油温就太高了，这时候就要把火稍微调小一些，反之则是油温过低，需要稍微调大一些火候。1、白矾炸油饼怎么做？白矾炸油饼的做法1、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使...
更新时间：2022-09-03标签： 油饼白矾酥脆松软河南河南炸油饼怎么做酥脆松软 全文阅读