湖北汉川的蒸鱼怎么做,汉川蒸鳝鱼的做法是怎样的
在汉川的菜谱里，点的最多、名头最响的，当属汉川蒸鳝。若要说怎么做才能最好吃，这个大概没有一个标准的定义，在我从事的美食行业，就流行这样一句话，叫做“味无定者，适口者珍”，意思就是每个人评判味道好吃与否的标准都是不一样的，清蒸鱼虽然简单，但是要做好却不容易，因为简单而忽略了细节，大概就是这道菜容易做不太好的主要原因了吧，得益于有过做饭店蒸菜岗位的经历，今天我就和大家分享一下我在饭店制作清蒸鱼的经验。1、汉川蒸鳝鱼的做法是怎样的？汉川素有“鱼米之乡”的美誉，渔业种类繁多。在汉川的菜谱里，点的最多、名头最响的，...
更新时间：2022-08-31标签： 汉川蒸鱼鳝鱼湖北湖北汉川的蒸鱼怎么做 全文阅读