二次加工的假的全麦面粉,现在比真的全麦面粉更加常见,这是因为去了麸皮的纯白面粉更容易发酵,不易保存。全麦面粉,是指用没有去掉麸皮的麦粒磨成的面粉,比精制面粉颜色深黑,口感也比较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,营养价值显然比基本上是单纯碳水化合物的白面粉要高得多。1、现在有的全麦粉为什么比面粉,富强面价格高,富强面出的麦皮才六角一斤,请教大师?在当今的大健康时代,多吃粗杂粮、全麦面粉比精白面粉营养好,这已经成为共识。全麦面粉,是指用没有去掉麸皮的麦粒磨成的面粉,比精制面粉颜色深黑,口感...
更新时间:2022-08-05标签: 全麦面粉张家口一斤张家口的全麦面粉多少钱一斤 全文阅读