再给精肉馅打水时,必须要掌握加水的比例,如果水加的过多,就会导致饺子馅过稀难以包制,如果加入的水过少,那么饺子馅吃起来口感发干,没有汤汁,所以加水的比例很重要,在正常情况下,精肉与水的比例为1。用精肉做馅包饺子,因为不添加其它配料,所以饺子馅里面需要加入大量的葱花提味,这样才能抵消点精肉的异味,让饺子馅吃起来口感更好,而且加入大量的葱花,也可以弥补精肉发干的口感,同时起到提味的作用。1、有胡萝卜的饺子馅该怎么调?很高兴回答这个问题:胡萝卜营养丰富,很多人喜欢拿它来做馅包水饺吃,因胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素...
更新时间:2022-07-15标签: 精肉水饺湛江饺子好吃湛江的饺子馅怎么调 全文阅读