炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,下面来说一下武汉炸酱的做法。北方人因气候环境、土壤不同的原因,多种植小麦,小麦则是面食的主要材料,为了让面食不那么单一,迎合不同群众的口味,面食的制作方法也是多种多样,有蒸、煮、拌、炒、炸等,小到一只蒸饺,大到一只摊开的煎饼,我们今天要说的就是炸酱面,与传统老北京炸酱面不同的是,河南炸酱面带一些汤汁,而且用的是甜面酱,吃惯了老北京炸酱面的人可能会有些不太习惯,但口感爽滑弹嫩,汤汁鲜香入味,早晨来上一碗,整个人都精神满满了,喜欢吃面食的千万别错过了。1、武汉炸酱怎么做?...
更新时间:2022-08-30标签: 武汉底料炸酱炸酱面武汉炸酱面的底料怎么调 全文阅读