武汉的黄焖肉丸是怎么做的

能更好的展现肉质的鲜嫩、美味和丰富的营养。各种各样的丸子，各种各样的口味，香菇三朵洗净切片，冬瓜去皮洗净切片，粉条用开水焯一下过凉；豆腐切方块，海带和木耳用开水煮好洗净，过凉控水；2.五花肉洗净切片，用葱姜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽腌制片刻，这是化冻的肉丸子；炒锅入油加热，下入豆腐块煎制；豆腐两面煎到金黄盛出；留少许油，下入腌制好的五花肉片翻炒；3.倒入冬瓜和香菇，再倒入海带和粉条翻炒；续入适量的开水，水基本没过锅里的菜，加适量的食盐、胡椒粉、老抽，倒入肉丸子和煎好的豆腐，喜食辣的放一勺辣椒油；4.搅拌均...