跷脚牛肉是四川乐山著名的美食,相传在上世纪在30年代初,灾荒贫病交加,百姓民不聊生。乐山最受欢迎的翘脚牛肉是哪一家呢,冯四娘翘脚牛肉手艺由祖辈传承而来,三代人的春秋都耗在了这锅小小的翘脚牛肉里,精心熬制出来的高汤里堆放着牛肉以及各种牛杂,一把香菜一把小葱再加一把青芹,汤的鲜味和牛杂的香味就彻底被激发出来了,夹起一片牛肉裹上一层细细的辣椒面,入口先辣后香,其中滋味只有吃到的人才能知道。1、乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?衷心感谢粉丝邀我回答!美食坐家是地道的四川内江人,我的家距乐山只有100多公里,隔三差五...
更新时间:2022-08-28标签: 牛肉好吃达州乐山达州最好吃的跷脚牛肉在哪里 全文阅读