凉山钳子鸡哪里好吃

凉山小猪坨坨肉坨坨肉，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。最尊贵的客人来临，以打牛(即杀牛不用刀，以斧背击其头部而毙之，故称为“打牛”)待之为最尊敬，杀羊、猪、鸡等顺序逐步次之，凉山的彝家人都喜欢将牛肉、羊肉、猪肉砍成拳头大上的坨坨块状（彝族人认为肉越大坨代表主人越好客），再用清水煮熟后食用（或用来烧烤）。1、有哪些比较好吃的凉山特产？凉山好吃土特产：甘洛县：海棠腊肉。越西县：豆腐乳，冕宁县：火腿，樱桃。西昌：建昌板鸭，盐源县：苹果。木里县：风干牦牛肉，宁南县：苦荞饼。金阳县：青花椒，雷波县：马湖纯菜。喜...