河南的死面饼怎么做好吃

你用500克面粉、300克水、65度的温水和面就是死面的，不管醒多长时间也不会是发面的效果，你这种和面的方法就是和死面饼的方法。死面的糖饼我一般会用剩余的饺子面去做，刚做出来的热乎柔软还比较脆，如果凉了以后太难嚼，还不太好消化，我经常在家做糖饼，有时用发面的有时用烫面的。1、死面红糖饼怎么做又软又好吃？面团分为发面、死面和烫面，还有纯蛋面团，以及油酥面团等好几种。我经常在家做糖饼，有时用发面的有时用烫面的，死面的糖饼我一般会用剩余的饺子面去做，刚做出来的热乎柔软还比较脆，如果凉了以后太难嚼，还不太好消化。...