佛山扎猪蹄怎么做好吃

好吃，各人标准不一，有人爱五香，有人爱麻辣，更有人爱蒜香，不管爱哪种，原料好是基础，巧妇难为不米之炊，坏米也做不出好味道，同样猪蹄选料也是成败关健，一定选新鲜猪前蹄，猪蹄制作前，必需浸泡汆水，去血去腥是要求，因口味不一，用料不同，不再多述。这里只给大家介绍一种，青椒炒蹄筋－准备食材－猪蹄筋250g青椒2条红椒1条胡萝卜一小块姜－步骤－1.猪蹄筋泡发（怕麻烦的买的泡好的），切小段2.青椒切块，姜，胡萝卜都切薄片红椒切圈3.爆油锅，爆香姜片，红辣椒4.下猪蹄筋，炒至熟透5.放青椒，盐，翻炒几下就出锅了，（猪蹄...