阳江马鲛咸鱼怎么做

茄子切成条，炸过之后，用咸鱼加上耗油一起红烧茄子条，放点糖，做出来咸中带甜的口味，最后茄子吸收了咸鱼的味道，成了一道广东的神菜各种烧咸鱼。您好，我是厨娘，很高兴回答你的问题作为一个海边人从小就吃过很多咸鱼，大的小的都吃过，咸鱼有很多种做法，煎，炒，焖，煲都可以，中大型咸鱼其中马鲛咸鱼比较香又好吃，可以拿来蒸五花肉，做鱼香茄子煲，炒饭等等....太香了下面分享一下我的清蒸做法1⃣️准备适量咸鱼，五花肉，姜，糖，花生油，酱油，生粉2⃣️五花肉切片，咸鱼切小块，五花肉先用酱油，糖，腌制15分钟，因为咸鱼比较咸不...