总之臊子面的地区局限性比较强,内地也有臊子面卖,比如。重点是臊子面的制作工序相当流程化,衔接有序化,特别是臊子的炒制,对火候阶段性要求很高,臊子汤的辅菜搭配也要出彩,出味,做的不好不是太酸就是太难吃,臊子面最重要的是臊子汤,面其实也非常重要,两位一体才能发挥臊子面本色。1、成都的素椒杂酱面和担担面有什么区别?嗨,你好我是宝贝猪爱美食,很高兴回答你的问题。四川的面食可谓是相当丰盛,比如:成都担担面、各种杂酱面、宜宾燃面、雅安挞挞面、豆花面、牛肉面、甜水面、炝锅面等等,每一种都炒鸡好吃关于素椒杂酱面和担担面的...
更新时间:2022-08-06标签: 臊子卖面炸酱面成都四川成都哪里有卖面臊子的 全文阅读