干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱,处理干净的肥肠放入热水中煮10分钟,捞出沥走水分3.肥肠切2.5厘米左右的小段,姜切片,滴入适量的酱油,醋和盐,翻炒入味。1、干锅菜是哪里的美食?有哪些做法?一、干锅土豆片做法:1.土豆洗干净去皮,然后切成厚薄一致的片,放入滚水中过30秒。2.平底锅中放油,烧热后将土豆片平铺在锅中,煎至两面微黄后控油,3.炒锅放油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒和花椒炒出香味。4....
更新时间:2022-08-02标签: 干锅德阳美食便宜德阳哪里的干锅便宜 全文阅读