郑州现捞卤肉怎么做

做好现捞需要掌握以下3个重要技巧和经验。我以一个内行人来告诉大家，现捞模式不能再跟进了，现在的市场，已经呈现出了泛滥的趋势，有些时候，过于泛滥了，必定会招致顾客的反感，再加之，入行现捞的人鱼龙混杂，参差不齐也给这个模式带来了负面的影响，还有，现捞加盟的太多了，都想来趁热度，捞一把钱，捞一把是一把，至于质量就不敢恭维了，所以近年来的现捞也出现了死的多活的少的现象，活下来的是开始做的，跟风后来加入的就没那么好过了，不信大家看嘛。1、2020疫情过后，卤肉现捞店该怎么做，有什么经验分享？卤菜，在中国从古至今已承...