成都哪里的芋儿鸡好吃

成都芋儿鸡的制作。芋儿鸡很多人认为芋儿鸡很常见，就是芋头和鸡肉，但这道菜是很多成都人都忘不了的家乡风味，钵钵鸡-乐山鲜知味钵钵鸡这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了，因为冒牌的太多，所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~店面就像是路边的小摊，几个有些老旧的桌椅。1、四川芋儿鸡的做法是什么？鸡的处理：1、将10只每只重在1000克的去净毛的仔鸡清洗干净，取出内脏，用刀剁成5厘米见方的大块装一个大盆，放入嫩肉粉20克、鸡精100克、味精60克、十三香20克、咖喱50克、老抽50克、盐80克搅拌均匀码味10分钟。2、取一大...