酸辣粉在四川的早餐店和小吃店都会有,并且有很多流动摊贩也专门出售酸辣粉,酸酸辣辣的味道正是当地人的喜爱,可以做为主食,也可做为打尖的零食,还可以做为下饭菜。蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,把拌好的粉条放入刷了油的蒸盘里,然后用筷子插一些小孔,这样做的目的是使中间部分受热均匀,更容易蒸透。1、河南有名的焖子怎么做?粉条和淀粉的比例是多少?你好,谢谢你的邀请,也很高兴回答你的问题。焖子在北方好些城市都会制作,只是选用食材上略有不同,也许是各地的饮食习惯不一样吧。河南的焖子在本地是非常有名的,也是当地一种具有传...
更新时间:2022-08-01标签: 清蒸河南粉条有名做粉条河南的清蒸怎么做的 全文阅读