日前,记者前往观音井镇采访了观音井板鸭发明专利者毛希泽。家乡的鸭子卖不出去他却发现商机毛希泽,今年65岁,是观音井板鸭专利的发明者,从1988年开始做学板鸭起,到现在已经有30个年头了,目前在观音井镇经营着毛氏板鸭店,观音井板鸭,因产于恩阳区观音井镇而得名,从选鸭、腌制、晾干、熏烤到板鸭销售都有一套严格的工艺流程,并获得专利证书,成品素以色、香、味、形俱佳而闻名,品质优良,深受消费者青睐。1、巴中观音井板鸭哪家好吃?观音井板鸭,因产于恩阳区观音井镇而得名,从选鸭、腌制、晾干、熏烤到板鸭销售都有一套严格的工...
更新时间:2022-08-01标签: 巴中板鸭观音好吃巴中观音井板鸭哪里学 全文阅读