武汉猪皮冻怎么做

萝卜黄豆肉皮冻的家常做法黄豆提前泡发萝卜切条1.猪皮洗干净后拔毛2.猪皮和冷水一起下锅，煮至用筷子可以轻松穿透后关火3.捞起猪皮，去除油脂，刮得越干净越好4.趁热把猪皮切成细条5.准备一个料理袋或者纱布，里面装八角、桂皮、花椒6.把肉皮条、泡好的黄豆、料理袋、葱姜、料酒加1倍的清水倒入电饭煲中，煮3个小时。1、猪皮冻是怎么做的？肉皮冻Q弹，晶莹剔透，下酒的好菜肴，尤其是来客的时候做出来非常招人喜欢。想做出亮晶晶的肉皮冻一点不难，两个要点：一、熬煮合适，一定要熬到胶原蛋白粘稠；二、比例要合适，简单好吃，直接...