四川炸酱臊子哪里有卖

四川炸酱面是四川经典小吃之一，一碗炸酱面的味道如何大部分取决于“炸酱”，当然也离不开一锅鲜美的高汤及有劲道的面条。在讲这道面的做法之前我们先来纠正一个名词，在四川应该叫“杂酱面”而不是叫“炸酱面”，有说法是，四川本来没有这道吃食，是北方的炸酱面流传到四川后伟大的厨师们经过改良做出了符合四川人口味的“杂酱面”。1、四川臊子面做法？臊子面特好吃，做法简单省时，大家多动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作臊子面的做法，希望对大家有所帮助!备料猪肉清洗干净，切成小块后再切成末备用生姜切末，葱切葱花备用小白...